Geoduck dünyanın en büyük ve toprağı en hızlı kazan istiridyesidir. Kabuk uzunluğu 15-20 cm, ortalama ağırlığı ise yaklaşık 1 kg olan ...
Geoduck dünyanın en büyük ve toprağı en hızlı kazan istiridyesidir. Kabuk uzunluğu 15-20 cm, ortalama ağırlığı ise yaklaşık 1 kg olan bu istiridyenin toprağı kazmaya ve beslenmeye yarayan organının ise boyu bir metreye kadar ulaşabiliyor.
Bilimsel adı "Panopea generosa" olan ve Hiatellidae familyasından olan bu çift kabuklu yumuşakça dünyanın en büyük gelgit istiridyesidir.
Yüksek besin değerlerine sahip bir deniz canlısı olan geoduckun 100 gramında:
Kalori: 80.0 (cal)
Toplam Yağ: 0.5 (g)
Doymuş Yağ: 0.2 (g)
Protein : 17.0 (g)
Kolesterol: 30.0 (mg)
Demir: 44.0 (mg)
Sodyum: 300.0 (mg)
Kalsium 78.0 (mg) vardır.
YORUMLAR