Dünyanın en değerli kahvesi, dışkısından yapılıyor. Endonezya'nın Sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asi...
Dünyanın en değerli kahvesi, dışkısından yapılıyor. Endonezya'nın Sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus) adlı hayvanın yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir.
Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350dolara ulaşan fiyatlarla Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
YORUMLAR